Государственное бюджетное учреждение «Центр испытания качества продукции» (сокращенное название – ГБУ ЦИКП)

ГБУ ЦИКП находится в ведомственном подчинении комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

Директор ГБУ ЦИКП – Фисенко Лариса Васильевна.

Адрес: 355035, пер. Зоотехнический, 15, г. Ставрополь,

Ставропольский край, Российская Федерация.

Телефон: 8 (8652) 34-57-11

Телефон-факс: 8 (8652) 35-05-37

Е- mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript

Основными направлениями деятельности учреждения является оказание практической и консультационной помощи организациям Ставропольского края в производстве пищевой продукции в соответствии с требованиями нормативных документов, содействие эффективному функционированию производственных лабораторий.

Учреждение оказывает услуги организациям и индивидуальным предпринимателям Ставропольского края по производству пищевых продуктов, включая напитки.

На бесплатной основе учреждением проводится:

разработка предложений по повышению качества продовольственного сырья, готовой продукции, санитарно-гигиенического состояния производства;

консультационная и практическая помощь по вопросам организации технического и микробиологического контроля, разработки и обеспечении программ производственного контроля;

обучение специалистов производственных лабораторий методикам испытаний продовольственного сырья и пищевой продукции;

информационное обеспечение по действующим нормативным и техническим документам, санитарным нормам и правилам на продовольственное сырьё, компоненты, вспомогательные материалы, пищевую продукцию и методы их испытаний;

проведение семинаров, конференций и других мероприятий по вопросам реализации нормативных правовых актов и технических документов в области качества и безопасности пищевых продуктов.

На платной основе учреждение снабжает предприятия:

химическими реактивами готовых форм для контроля продовольственного сырья, питьевой воды, готовой пищевой продукции;

бактериальными заквасками, используемых в производстве молочной продукции;

питательными средами для микробиологического контроля производства продуктов питания.

Также ГБУ ЦИКП проводит испытания продовольственного сырья, готовой продукции в целях подтверждения соответствия и выполнения программ производственного контроля (аттестат аккредитации № Росс RU.0001.21 ПЛ 63).