В рамках акции «Покупай ставропольское!» 11 июня 2011 года в городе Ипатово прошла ярмарка по реализации продуктов питания. Ярмарка проводилась на территории «Нового рынка», где и в дальнейшем будут проводиться сельскохозяйственные ярмарки (торговля продовольствием с автомашин).

Большим спросом пользовалось мясо баранины по 180 руб. за 1 кг, овощи (огурцы – 30 руб. за 1 кг, картофель – 28–35 руб. за кг, лук – 30 руб. за 1 кг, капуста – 15 руб. за 1 кг), а также продукция перерабатывающей промышленности: мука высшего сорта по цене 11 руб. за 1 кг, макаронные изделия – 15 руб.за кг, хлеб – 17 руб. за 1 кг.

Было привезено продукции на сумму 50 тыс. рублей.